家事工夫あれこれ

今まで当たり前のようにしておこなってきたことも、
少し見直してみるとまだまだ改善点があることに
気付かされます。最近は以下に取り組んでみました：

１．卵焼き用・長方形フライパンの処分

→だし巻き卵をつくるために購入したのですが、
コンロの五徳の上では案外不安定なのですよね。
余熱のためにコンロに乗せるとがたがたしてしまいます。
そこで安定感をもたらすべくずらして置くと、今度は
取っ手の部分が火で溶けそうで不安になります。

試しに通常の深めのフライパンでだし巻き卵を作ってみたところ、
お箸で形を整えればそれなりに作れることが判明。
潔くフライパンとは感謝をこめてサヨナラしました。

２．深めのフライパンの活用

→上記のフライパンは少し深い形になっているため、
焼く、炒める、煮る、揚げる（もっとも私はあまり
揚げ物を食べないのですが）ができます。さらに
取っ手が外れるタイプですので、ケーキやパンを
オーブンで焼くこともできます。

３．台所の手ぬぐいについて

→今までは流しの手前の扉にフックをかけて
手ぬぐいを吊るしていました。具体的には
細長いフェイスタオルで、これを縦2つに折って
引っかけていたのですね。

確かに流しの真下にあるので手を拭きやすいのですが、
下の端の部分がずれたり、折った状態で拭くため
タオルの乾きがイマイチという状況でした。

そこでふと閃いて「マグネットクリップ」を
使ってみました。流しの後ろの冷蔵庫にマグネットクリップを付けて、
クリップの部分にタオルの真ん中を挟んでみたのです。

これが使いやすいこと！タオルは常に開いて
だらんと垂れていますので、乾きやすいですし、
表面積が広くなるので手も拭きやすいのですね。

４．食材の保管法

→冷蔵庫の中というのはスペースが限られていますよね。
我が家では福神漬け、ラッキョウ、梅干しが常備
されており、これまでは開封後、空き容器に移し替えて
いました。でも意外とこれが場所をとることに。
幸い小さなジャム瓶が二つあったので、
煮沸消毒してラッキョウと福神漬けはそちらに
入れました。が、梅干し用の瓶は無いため、
困ってしまったのです。でも考えてみれば「形のある容器」
に入れる必要は無いわけですよね。そこで
小さいジップロックに入れたところ、うまく入りました。
以前まで使っていた容器は中が見えなかったのですが、
ジップロックなら残量もわかりますし、少なくなれば
スペースがさらに不要となります。


以上、思いつくままに書いてみました。今後も工夫を
重ねていきたいです。